مقدمه: نوجوانان معمولا دارای مشکلات ویژه ای هستند که در دوره کودکی کمتر با آن مواجه می باشند. در این دوره تصویر ذهنی که به دلیل تغییرات جسمی تحت تاثیر قرار می گیرد ممکن است منجر به اختلال خوردن گردد. هدف: این مطالعه با هدف تعیین ارتباط تصویر ذهنی از بدن با اختلالات خوردن در دانش آموزان دختر دبیرستان های شهر کرمان انجام شد.روش: در این مطالعه توصیفی – همبستگی 650 دانش آموز دختر شرکت کردند. گردآوری داده ها به وسیله پرسشنامه های اطلاعات فردی، اختلالات خوردن و تصویر ذهنی از بدن در سال 1386 صورت گرفت. اعتبار و پایایی پرسشنامه از شاخص های مرکزی، پراکندگی و آزمون هایt ، آنالیز واریانس یک طرفه و رگرسیون خطی و لجستیک با استفاده از نرم افزار SPSS v.15  جهت تجزیه و تحلیل استفاده گردید.یافته ها: میانگین نمره کل تصویر ذهنی از بدن %64.02 بود. بیشترین میانگین به (مو، گوش ها، دست ها، قفسه سینه) تعلق گرفت. %6.3 دانش آموزان به اختلال خوردن مبتلا بودند که %1.7 به بی اشتهایی عصبی، %1.7 به پراشتهایی عصبی و %2.9 به اختلال خوردن تصریح نشده مبتلا بودند. مقایسه نمره تصویرذهنی با نوع اختلال خوردن به جزء بی اشتهایی عصبی در سایر موارد نتیجه معناداری را نشان داد. نتایج تاثیر متقابل متغیرهای اختلال خوردن و نمره تصویرذهنی را نشان داد. تنها شاخص توده بدنی عامل پیش بینی کننده ابتلا به خوردن بود (P=0.02).نتیجه گیری: یافته های مطالعه حاضر نشان دادکه همبستگی بین دو متغیر تصویرذهنی و اختلال خوردن متقابل است. با وجود نشانه های یکی از اختلالات، احتمال وجود آشکار یا پنهان دیگری نیز وجود دارد. بنابراین آموزش کلیه افرادی چون والدین و آموزگاران و مراقبین بهداشتی توسط پرستاران بهداشت جامعه در زمینه مشکلات تغذیه ای می تواند در تشخیص و شناسایی زودرس اختلالات موثر باشد.

مقدمه: مقیاس تفکر دوقطبی اختلالات خوردن، ابزار خودگزارشی کوتاهی است که برای ارزیابی وجود سبک شناختی نامنعطف سیاه یا سفید استفاده می شود. هدف از پژوهش حاضر، بررسی ویژگی های روان سنجی مقیاس تفکر دوقطبی اختلالات خوردن در ایران بوده است. روش ها: بدین منظور، نمونه ای متشکل از 362 نفر از زنان دچار مشکلات تغذیه ای مراجعه کننده به خانه های سلامت، کلینیک های تغذیه و انستیتوهای زیبایی شهر شیراز (1399-1398) به روش نمونه گیری در دسترس و با استفاده از آزمون نگرش های خوردن انتخاب شدند. در این مطالعه ی توصیفی مقطعی، شرکت کنندگان به نسخه ی فارسی مقیاس تفکر دوقطبی اختلالات خوردن و پرسش نامه ی کمال گرایی مثبت و منفی پاسخ دادند. برای بررسی روایی مقیاس از تحلیل عاملی اکتشافی و تاییدی و روایی همگرا و واگرا و برای تعیین پایایی پرسش نامه از روش همسانی درونی (آلفای کرونباخ) استفاده شد. یافته ها: نتایج تحلیل عاملی از ساختار دوعاملی مقیاس اصلی حمایت کرد و شاخص های برازش حاکی از برازش خوب مدل بود. روایی همگرا و واگرای مقیاس نیز مطلوب بود. ضرایب آلفای کرونباخ نیز در دامنه ی 74/0 تا 88/0 بود که گویای پایایی مطلوب نسخه ی فارسی مقیاس تفکر دوقطبی اختلالات خوردن به روش همسانی درونی است. نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد که نسخه ی فارسی مقیاس تفکر دوقطبی اختلالات خوردن پایایی و روایی مطلوبی در جمعیت ایرانی دارد و ابزار خودسنجی مناسبی برای موقعیت های بالینی و پژوهشی است.

اختلالات خوردن جزء پرچالش ترین اختلالات برای درمان، به ویژه در بیمارانی که برای مدت طولانی از این اختلالات رنج می برند می باشند. علی رغم وجود درمان های با حمایت تجربی برای اختلال پراشتهایی عصبی، بهبودی علائم فقط در کمتر از 50 درصد بیمارانی که در جستجوی درمان هستند اتفاق می افتد. درمورد اختلال بی اشتهایی عصبی نیز هیچ درمانی وجود ندارد که از حمایت تجربی برخوردار باشد. درمان پذیرش و تعهد که جزئی از درمان های شناختی-رفتاری به حساب می آید به جای تغییر تجارب درونی بر پذیرش این تجارب و تغییر رفتارهای فرد تأکید می کند. فرض اساس در این درمان این است که این تجارب دردناک درونی غیرقابل تغییر می باشد، اما نوع واکنش بیمار را نسبت به این تجارب می توان با ایجاد انعطاف پذیری روان شناختی تغییر داد. هدف از این مطالعه مرور پژوهش هایی است که کارائی درمان پذیرش و تعهد را در اختلالات خوردن و یا چاقی در ایران مورد بررسی قرار دادند. این پژوهش ها با جستجو در سایت های Sid و Noor mages, Iran Medex انتخاب شدند.

هدف: پژوهش حاضر با هدف بررسی توجه انتخابی نسبت به محرک های مربوط به غذا و شکل بدن در افراد دارای علایم اختلالات خوردن که برای درمان مراجعه نکرده بودند انجام شد.روش: در یک بررسی مقطعی، 53 دختر دارای علایم اختلالات خوردن (شامل 15 نفر علایم بی اشتهایی عصبی و 38 نفر علایم پراشتهایی عصبی) و 46 دختر بهنجار با دامنه سنی 14 تا 18 سال انتخاب و از نظر سن و سطح تحصیلات خود و والدینشان همتا شدند. تمام آزمودنی ها به تکلیف کشف نقطه (تکلیف رایانه ای بررسی توجه انتخابی) پاسخ دادند. کلمات هدف در این آزمون دو گروه کلمات غذا و شکل بدن بود که بر اساس طول کلمه و فراوانی با کلمات خنثی همتا شدند. زمان عکس العمل آزمودنی ها اندازه گیری و ثبت شد. برای تحلیل داده ها از طرح چند عاملی با سنجش مکرر و تحلیل واریانس استفاده شد.یافته ها: افراد مبتلا به اختلالات خوردن که در پرسشنامه نگرش های خوردن نمرات بالا گرفته بودند نسبت به افرادی که نمرات پایین داشتند در تکلیف کشف نقطه، در قالب اجتناب از محرک های منفی شکل بدن توجه انتخابی نشان دادند، در حالی که نسبت به محرک های غذا این سوگیری مشاهده نشد.نتیجه گیری: یافته های این پژوهش در پرتو نتایج سایر تحقیقات مورد بحث و بررسی قرار گرفته اند.

زمینه و اهداف: اختلالات خوردن دسته ای از بیماریها هستند که در دختران نوجوان زیاد دیده می شوند. با توجه به کمی اطلاعات در این زمینه، مطالعه جهت برآورد شیوع دانش آموزان دبیرستانی دختر در معرض خطر اختلالات خوردن و ارتباط آنها با شاخص های دموگرافیک در شهر تبریز انجام گرفت.روش بررسی: 1887 دانش آموز دبیرستانی دختر به صورت تصادفی ساده انتخاب شدند. جهت برآورد شیوع افراد در معرض خطر از پرسشنامه نگرش تغذیه ای استفاده شد. بعد از تعیین پایایی و اعتبار پرسشنامه، شیوع در معرض خطر برای اختلالات خوردن و ارتباط آنها با شاخص های دموگرافیک تعیین شد.یافته ها: پرسشنامه دارای پایایی و اعتبار قابل قبول بود (به ترتیب: 8/0 و 76/0). میانگین و انحراف معیار امتیاز پرسشنامه در نمونه های مورد بررسی 48/8 ± 71/11 بود. 7/16% نمونه ها (با حدود اطمینان 95%: 3/18-1/15%) در معرض خطر اختلالات خوردن بودند. تفاوت معنی داری در شیوع اختلالات خوردن در بین گروههای سنی مختلف وجود نداشت. امتیاز پرسشنامه و شیوع اختلالات خوردن در دانش آموزانی که وزن خود را خیلی زیاد می دانستند، گروهی که تمایل به کاهش وزن داشتند، دانش آموزان سیگاری و دانش آموزان با سن خونروش کمتر از 11 سال بیشتر از سایرین بود (P<0.05).نتیجه گیری: نتایج مطالعه از نتایج مطالعات در تهران، کشورهای عربی و برخی کشورهای اروپایی کمتر است. نتایج مطالعه نشانگر آن است که این دسته از بیماریها در جامعه ما هم دیده می شوند. در بروز این بیماریها عواملی چون: نگرش نسبت به وزن، سن شروع خونروش و استعمال دخانیات اثر دارند. 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

زمینه و هدف: اختلالات خوردن و نگرش غیر طبیعی به خوردن در نوجوانان، بویژه دختران یکی از مشکلات اساسی جوامع می باشد. برای داشتن مداخله مفید و موثر در زمینه کشف زودرس اختلالات تغذیه ای و تغییر نگرش، داشتن یک مدل آموزشی مناسب و توانا از اولویت خاصی برخوردار است. لذا این مطالعه با هدف تعیین تاثیر مدل آموزشی فریر در تغییر نگرش و اختلالات خوردن در دانش آموزان انجام شد.مواد و روش ها: این مطالعه به صورت نیمه تجربی بر روی 60 نفر از دانش آموزان سال اول مقطع متوسطه دارای اضافه وزن شهر مشهد در سال 1389 انجام شد. دانش آموزان از دو دبیرستان دخترانه منطقه 6 به صورت غیرتصادفی انتخاب و در دو گروه آزمون و کنترل قرار گرفتند. ابزار گردآوری داده ها، پرسشنامه استاندارد نگرش تغذیه و اختلالات خوردن تحت عنوان EAT-26 بود که توسط نمونه های پژوهش قبل و یک ماه پس از اجرای برنامه آموزشی تکمیل شدند. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از شاخص های مرکزی و پراکندگی، آزمون تی مستقل و آزمون تی زوجی با استفاده از نرم افزار SPSS 11.5 استفاده شد.یافته ها: پس از اجرای مداخله، میانگین نمره نگرش غیرطبیعی گروه آزمون از 8.53 قبل از آموزش به 4.16 بعد از آموزش کاهش یافت (P<0.001). در گروه کنترل، تغییری در نگرش غیر طبیعی ان ها صورت نگرفته بود (P=0.613). همچنین میانگین نمره توده بدنی گروه آزمون از 27.49 قبل از آموزش به 26.09 بعد از آموزش کاهش نشان داد (P<0.001). اختلالات خوردن از 6.4 درصد در گروه آزمون قبل از آموزش به 3.2 درصد بعد از آموزش کاهش نشان داد (P<0.001). در حالی که تفاوت آماری معنی داری در اختلالات خوردن گروه کنترل بعد از مداخله بوجود نیامد (p=0.810).نتیجه گیری: مداخله آموزشی در چارچوب مدل آموزشی فریر در مدرسه، تغییرات مطلوبی را در نگرش و اختلالات خوردن دانش آموزان ایجاد کرده است. 

مقدمه: اختلال غذاخوردن در زنان دارای فعالیت ورزشی اهمیت زیادی دارد که سلامت روانی آنان را به خطر می اندازد.هدف: بررسی شیوع علایم اختلال خوردن و نقش آنها در علایم روانشناختی زنان دارای فعالیت ورزشیمواد و روش ها: 181 زن ورزشکار رشته اروبیک و آمادگی جسمانی با روش نمونه گیری خوشه ای انتخاب و مقیاس اختلال خوردن اهواز و پرسشنامه علایم روانشناختی را تکمیل کردند. داده ها با روش های آمار توصیفی، همبستگی پیرسون و رگرسیون چند متغیری تجزیه و تحلیل شدند.نتایج: 16.5 درصد ورزشکاران علایم اختلال تغذیه، 14.3 درصد علایم بی اشتهایی عصبی و 3.3 درصد علایم پرخوری عصبی داشتند. علایم اختلال خوردن (0.439=r)، بی اشتهایی عصبی (0.466=r) و پرخوری عصبی (0.28=r) با علایم روانشناختی ورزشکاران زن رابطه معنی دار داشت و علایم اختلال بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی 0.229 واریانس علایم روانشناختی ورزشکاران زن را تبیین کرد.نتیجه گیری: این نتایج پژوهش های پیشین و اهمیت شیوع علایم اختلالات خوردن و نقش آن را در علایم روانشناختی تایید می کند.

هدف پژوهش حاضر، مقایسه سبک های فرزندپروری و اختلالات خوردن در میان دانش آموزان عادی و تیزهوش بود. طرح پژوهش، از نوع علّی- مقایسه ای (پس رویدادی) است. جامعه آماری پژوهش شامل: کلیه دانش آموزان دوره راهنمایی شهر اردبیل است که در سال تحصیلی 92-1391 مشغول به تحصیل بودند. نمونه آماری مشتمل بر 104 دانش آموز عادی که با استفاده از نمونه گیری خوشه ای چندمرحله ای و 104 دانش آموز تیزهوش بودند که به شیوه همتاسازی انتخاب شدند. برای جمع آوری اطلاعات از پرسش نامه سبک های تربیتی (فرزندپروری) بامریند و پرسش نامه عادات خوردن کوکر و راجر استفاده شد. پس از جمع آوری اطلاعات، داده های به دست آمده از پرسش نامه ها با استفاده از نرم افزار SPSS، تجزیه و تحلیل شد. نتایج تحلیل واریانس چندمتغیره (MANOVA) نشان داد که بین دانش آموزان عادی و تیزهوش در زیرمولفه های عادات خوردن، تفاوت معنی داری وجود ندارد و در زیرمولفه های سبک های فرزندپروری، تفاوت گروه های مورد مطالعه (دانش آموزان تیزهوش و عادی) در شیوه های تربیتی مستبدانه پدر و مستبدانه مادر، در سطح P<0.05 معنی دار است و در سایر زیرمولفه ها تفاوت معنی داری یافت نشد.